প্রায়ই আমরা রসুন খাওয়ার পরামর্শ দেখি। কিন্তু কোন কোন সমস্যা থেকে মুক্তি পেতে পারি তা অনেক সময়ই মনে থাকেনা। এ জন্য একবার চোখ বুলিয়ে জেনে নিন প্রতিদিন মাত্র দুই কোয়া রসুন খাওয়ার উপকারিতা।  

•    উচ্চ রক্তচাপের সমস্যা দূর করে

•    কোলেস্টেরল নিয়ন্ত্রণ করে

•    স্তন ক্যান্সার, প্রোস্টেট ও কোলন ক্যান্সার প্রতিরোধ করে

•    রক্তনালী পরিষ্কার রাখে

•    ইনফেকশন দূর করে

•    ডায়াবেটিস নিয়ন্ত্রণে কার্যকর

•    দাঁতের ব্যথা বা বাতের ব্যথায় ভরসা রাখুন রসুনে  

•    হজমশক্তি বাড়ায় ও কোষ্ঠকাঠিন্য দূর করে

•    ত্বকের ব্রণ দূর করে, তারুণ্য ধরে রাখে দীর্ঘ দিন

•    হৃদরোগের ঝুঁকি কমায় 

•    হাড়ক্ষয় রোধ করে 

•    ঠাণ্ডা, কাশি কমায়।

রসুন এত উপকারী, কারণ এটি অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট সমৃদ্ধ, অ্যান্টিব্যাকটেরিয়াল উপাদানও রয়েছে।

রসুন পুষ্টিকর কিন্তু এতে ক্যালরির পরিমাণ কম। ২ কোয়া রসুন থেকে আমরা পাচ্ছি ৪২ ক্যালরি, ১.৮ গ্রাম প্রোটিন ও ৯ গ্রাম শর্করা।  

রসুন কাঁচা খেতে পারলে তো খুব ভালো, না পরলে একটু টেলে নিয়ে বা হালকা তেলে রোস্ট করে নিন। সালাদের ড্রেসিং-এর সঙ্গেও রসুন মিলিয়ে খেতে পারেন। যেকোনো রান্নায় কয়েক কোয়া রসুন দিয়ে দিন। রসুনের আচারও খেতে পারেন।